وَآَيَةٌ لَهُمُ الاَْرْضُ الْمَيْتَةُ أَحْيَيْنَاهَا وَأَخْرَجْنَا مِنْهَا حَبًّا فَمِنْهُ يَأْكُلُونَ (33 ) وَجَعَلْنَا فِيهَا جَنَّات مِنْ نَخِيل وَأَعْنَاب وَفَجَّرْنَا فِيهَا مِنَ الْعُيُونِ (34 ) لِيَأْكُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ وَمَا عَمِلَتْهُ أَيْدِيهِمْ أَفَلَا يَشْكُرُونَ (35 )
در كتاب طبيعت، هزاران آيه و نشانه قدرت تو وجود دارد، كافى است كه انسان چشم باز كند و به اين آيات دقّت كند، هر كس كه با فطرت پاك خود به آسمان ها و زمين بنگرد، هدفمندى جهان هستى را متوجّه مى شود و مى فهمد كه اين جهان خالق دانا و توانا دارد، خدايى يگانه و مهربان !
هر سال، فصل زمستان زمين مرده است و گياهى سبز نيست، فصل بهار كه فرا مى رسد، تو بادها را مى فرستى تا ابرها را به حركت درآورند. تو اين گونه ابرها را به سرزمين هاى بى گياه مى برى و باران را از آسمان نازل مى كنى، آن وقت، زمين را با گياهان زنده مى كنى و انواع گياهان زيبا و سرور آفرين مى رويانى.
در زمستان، درختان چوبى خشكيده به نظر مى آيند، چه كسى از اين چوب، ميوه هاى خوشمزه و زيبا بيرون مى آورد؟
چه كسى دانه هاى گندم را سبز مى كند و كشتزار پديدار مى سازد؟ چه كسى از اين خاك، دانه هاى خوراكى براى انسان فراهم مى كند تا غذاى انسان فراهم باشد؟
دانه گندم در دل خاك است، وقت بهار كه فرا مى رسد، جوانه مى زند و از دل خاك سر برمى دارد و رشد مى كند. اين ها همه نمونه هايى از قدرت توست.
روى زمين، باغ هايى از درختان خرما و انگور قرار دادى و چشمه هاى آب را روان كردى تا انسان از ميوه ها بخورد، ميوه هايى كه نيازى به پختن ندارد و آماده خوردن است، وقتى انسان آن را از درخت مى چيند، مى تواند آن را بخورد.
به راستى همه اين ها نعمت هايى است كه تو به انسان ها دادى، آيا نبايد انسان شكر تو را به جا آورد؟

* * *

چرا از ميان همه ميوه ها، فقط اين دو ميوه را نام بردى: خرما و انگور. وقتى بررسى مى كنم مى فهمم كسى كه اين دو ميوه را بخورد، بدنى سالم و اعصابى آرام خواهد داشت.
خوب است قدرى بيشتر درباره اين دو ميوه بنويسم.
1 - خرما: "اعصاب آرام"
خرما به آرامش فكرى و اعصاب كمك بزرگى مى كند، كسانى كه هر روز خرما مصرف مى كنند، شادابى و نشاط دارند و آرامش را تجربه مى كنند. بسيارى از تنش هاى عصبى از فقدان "منيزيم" مى باشد. خرما، معدن منيزيم است. فسفر موجود در آن به فعّاليّت هاى فكرى كمك زيادى مى كند.
اين ميوه به خون سازى بدن كمك زيادى مى كند، املاح و ويتامين هاى زيادى دارد و قند سالم را در اختيار بدن قرار مى دهد.
2 - انگور: "بدن سالم"
در بدن، يك سيستم دفاعى وجود دارد كه با بيمارى ها و عفونت ها مبارزه مى كند، هر چه كه اين سيستم دفاعى نياز دارد، در انگور پيدا مى شود، كسانى كه انگور مصرف مى كنند، سيستم دفاعى قوى خواهند داشت. انگور، خون را صاف مى كند و از سرطان جلوگيرى مى كند.
وقتى انسان به دنيا مى آيد از شير مادر تغذيه مى كند، در طبيعت فقط يك چيز به شير مادر شباهت دارد و آن هم انگور است. وقتى كه فصل انگور نيست، مى توان از كشمش استفاده كرد. كشمش، بهترين قند طبيعى است.

* * *